のれん分け科｜ウハウハ高等学校

フランチャイズ独立の始め方｜コバンザメは大きな魚にくっつく

執筆者:

uhauha_gakucho

カテゴリ:

朝のホームルーム

ウハウハ高等学校の水槽に、のれん分け科の看板が立ちました。三岡新入生は、ぶかぶかのブレザーで登校です。

「会社を辞めずに、いつか自分のお店を持てたら。フランチャイズ（FC）の始め方って、どこから調べればいいんですか」

出席簿を開いた村野教頭が、鼻をひと振りします。「三岡くん、出席です。今日はその第一歩を教えます」

ちなみに、今日のランチのお店。経営しているのは本部ではなく、独立した加盟店のオーナーかもしれません。その裏側を、ちょっとだけのぞいてみましょう。

授業：フランチャイズの始め方

教室の後ろの扉が、ばーんと開きました。法被姿のコバンザメ、マネッコ先輩です。「へい、らっしゃい！見学コースの案内役を買って出やした」教頭が黒板に書きます。「要点は3つ。しくみ、契約前の約束、始める4歩です」

1 しくみ：本部と加盟者

日本フランチャイズチェーン協会（JFA）の説明はこうです。本部（フランチャイザー）が、加盟者（フランチャイジー）に、商標や経営ノウハウを使う権利を与える。加盟者は、見返りに一定の対価を払い、自分でお金を出して、本部の指導を受けながら事業をする。コンビニ、外食、小売、学習塾など、業種は幅広いです。

たとえ話は部活です。教頭「名門野球部のユニフォームと練習メニューを借りて、分校チームを作る。借り賃は毎月の部費。勝てるかは、自分たちの腕しだいです」

下の図のとおり、本部は看板とやり方を、加盟者はお金と運営を出します。

本部は商標とノウハウを提供して指導を続け、加盟者は対価を払って自分の資金で運営し、責任も自分で負う。

先輩「あっしはコバンザメ、くっつくのが本業。でもFCは別々の魚が組む話。経営の成否は各自が責任を負う、とJFAも言ってやす」

毎月の部費がロイヤルティです。ほかに、契約時の加盟金（JFAの解説では、契約が終わっても戻らないお金）や、保証金（契約中の支払いの担保として預けるお金）があります。金額は本部ごとに違うので、書きません。

2 契約前の約束：書面と説明

三岡「ひぇっ、それ、月いくらからですか？」ぷくっ（ふくらみ1回）

教頭「本部ごとに違います。だから契約前に、書面を見るのです」

中小企業庁の説明では、中小小売商業振興法は、一定の条件に当てはまる本部に、契約前の書面の交付と説明を求めています。事業の概要や契約の主な内容を書いた「法定開示書面」です。条件は6つで、小売業（飲食店も含む）が相手、加盟金などを集める、などです（2026年10月23日確認）。

対象外でも、公正取引委員会の「考え方」は、全業種について、契約前に開示が望ましい項目を示しています。ロイヤルティの算定方法、契約期間、中途解約の条件などです。予想売上を示すなら、既存店の実績など根拠が必要、ともあります。この点は、別の解説記事でも詳しく書かれています。

署名前に見る項目を、チェックリストにしています。お金、期間と解約、競業禁止などの縛り、収支予想の根拠の順です。
参考：代理店・フランチャイズ契約前の確認項目（手数料・期間・解約）

先輩「あっしの口から『儲かりやす』は言えねえ。言えるのは、くっつき方まで」

3 始める4歩

流れは、下の図の4歩です。

業種を決め、資料請求と説明会で本部を比べ、契約前に書面と契約書を確認し、資金と立地を調べるという4つの歩み。

第1歩は業種決め。JFAのQ&Aは、将来性だけでなく自分との相性も考えるよう勧めています。第2歩は資料請求と説明会で、複数の本部を比べます。JFAのサイトには、各社の情報開示書面が公開されています。

第3歩は契約前の確認。納得できるまで質問します。JFAのQ&Aは、契約書は持ち帰って最低1週間は検討するとしています。FC契約は事業者どうしの契約です。消費者向けのクーリングオフ（契約後に一定期間内なら解除できる制度）の対象外とされています。

第4歩は資金と立地。加盟金やロイヤルティのほか、広告宣伝費や研修費が別にかかる場合があります。総額と支払い条件を書面で確認し、立地や事業計画は本部任せにせず自分でも調べる、とJFAは勧めています。手順は、別の解説記事でも整理されています。

代理店型とフランチャイズ型のどちらで始めるかを、5つの手順で整理しています。自分の条件の書き出しから、契約前の書面確認までです。
参考：代理店とフランチャイズ、始めるならどちらか

迷ったら、JFAのフランチャイズ相談センターへ。加盟の事前相談もでき、専門の相談員による相談は無料です。契約の中身の判断は、弁護士など専門家に確認してください。

小テスト

三岡の友達が「このFC、評判いいよ。今週中に決めないと枠がなくなるって」と言います。契約前の三岡は、どうする？

  • A 評判を信じて、今週中にサインする
  • B 書面と契約書を持ち帰り、1週間ほどかけて読み、専門家にも見てもらう
  • C 本部の社長の顔つきで決める

答えはBです。JFAは、急かす勧誘に注意し、書面と契約書をよく読み、専門家にも相談するよう勧めています。Cの「顔つき」は、貸借対照表に載っていません。

今日の宿題

JFAの「情報開示書面」のページ（https://www.jfa-fc.or.jp/particle/3614.html）を開き、気になるチェーンの書面を1つ眺めましょう。目次から「契約期間」と「ロイヤルティ」の見出しを探すだけ。5分で終わります。

校長のひとこと

ここまで寝ていたシーラカンス校長が、うっすら目を開けました。「……くっつく前に、目を開けるのじゃ」また寝ました。

フランチャイズでの独立・開業について、相談したい方はこちらです。（外部サイトへ移動します）
相談窓口へ進む

放課後・購買部

購買部のマネッコ先輩「へい、いらっしゃい！今日のパンは仕入れ中でやんす。準備中ですので、少々お待ちを」

教頭の補習（希望者だけ）　もっと突っ込んで知りたい人へ。ウハウハ高等学校には、月額1,000円の有料オンラインコミュニティがあります。最新情報の配信、チャットでの質問、会員同士の交流ができます。入りたい人だけ、入学案内をのぞいてください。コラムは、これからもずっと無料で読めます。

次回予告

次の教室は、入学試験（ハブ）です。入学試験のページで、10の学科を見わたしましょう。三岡のブレザーは、まだぶかぶかです。

出典と確認日

この記事は学習用の情報で、契約や投資の勧誘や助言ではありません。契約や投資の判断はご自身でお願いします。先生や生徒の名前はフィクションで、実在の企業・団体・人物とは関係ありません。

投稿をさらに読み込む